Вопрос теплового стресса на птицеводческих фермах не ограничивается только летним периодом, когда возникают высокие температуры из-за погодных условий, из-за этого он остаётся актуальным в любое время года. В статье рассматриваются проблемы, связанные с тепловым стрессом, и возможные пути их решения.
Теплообмен у птиц
Сельскохозяйственная птица слабо переносит высокие температуры окружающей среды, особенно если у нее большая масса и высокая плотность содержания. Последствия теплового стресса у птиц могут быть более выраженными в таких случаях. Развитие теплового стресса зависит от нескольких факторов, включая максимальную температуру, длительность воздействия тепла на бройлеров, влажность воздуха в помещении, эффективность вентиляции, возраст и вес птицы. Под воздействием теплого климата птицы могут снизить потребление корма, ухудшится их продуктивность, а также качество получаемой продукции. Превышение адаптационных возможностей организма птицы под действием тепловой нагрузки может привести к фатальным последствиям.
Как птица реагирует на жару?
- Птица опускает крылья, чтобы увеличить площадь, через которую происходит потеря тепла, и ее дыхание становится учащенным.
- По причине учащенного дыхания птица увеличивает потребление жидкости, поскольку теряет большое количество воды через дыхательные пути.
- Уменьшается потребление корма с целью снижения энергозатрат на процесс пищеварения, что приводит к снижению выделения внутреннего тепла.
- Энергия, которая раньше использовалась на рост и производство, теперь направляется на поддержание теплового баланса в организме.
Последствия теплового стресса
- Уменьшение потребления корма приводит к снижению среднесуточного прироста веса животных и увеличению конверсии корма.
- У птицы наблюдается снижение иммунного статуса, что проявляется в быстром снижении уровня антител.
- Увеличивается смертность.
- Ухудшается качество мяса и яиц.
- На родительских стадах уменьшается способность к размножению.
- Сокращается яйценоскость.
Профилактика теплового стресса
Для эффективного преодоления теплового стресса необходимо осуществлять постоянный контроль температуры в помещении для птиц и оперативно реагировать на любые изменения, чтобы обеспечить комфортные условия содержания. В случае возникновения дисбаланса температур рекомендуется применение лекарственных средств, таких как ацетилсалициловая кислота и ибупрофен.
Для смягчения последствий теплового стресса и улучшения производственных показателей птицам можно добавлять в рацион антиоксиданты, бикарбонат натрия, электролиты, органические кислоты, ферментные препараты, витаминные добавки. Важным аспектом в предотвращении теплового стресса у птиц являются также инженерно-технические решения.
Как помочь птице при тепловом стрессе:
- Избегайте применения кокцидиостатиков с действующим веществом Никарбазин, негативно влияющих на адаптацию птиц к воздействию тепла.
- Подкисляйте питьевую воду с помощью Продактив Ацид SE.
- Применяйте ацетилсалициловую кислоту, например, Паратерм.
- Применяйте электролиты.
- Обеспечьте наличие большого количества прохладной воды для тепла.
- Повышайте в рационе количество антиоксидантов, витаминов С и Е, например, Продактив АД3E.
Менеджмент и микроклимат
- Рекомендуется туннельная вентиляция со скоростью воздушного потока не менее 2,5 м/c.
- Используйте ПЭД-кулинг для охлаждение приточного воздуха.
- При высокой влажности (более 75%) следует избегать испарения воды.
- Проводите сортировку, бонитировку ночью или ранним утром.
- Медленное передвижение персонала по птичнику.
- Проводите вакцинацию ночью или ранним утром.